Un grand moment

Par un jour de pluie, j'étais venu rendre hommage à la plus grande des dames. La journée fut à son image, simple, belle, remplie de douceur et de tendresse,

Lorsque fut le temps de lui dire un dernier au revoir, un puissant rayon de soleil transperça les nuages et éclaira sa demeure. Dans son dernier souffle, elle brilla de tout son être, comme fut sa vie. Elle nous a donné un dernier rayon d'amour.

Au revoir grand-maman; tu resteras dans mon coeur à jamais.

Recette Marinade de saumon

Ingrédients: (préparation 5 min)

1/4 tasse (65 ml) de jus de citron
2 c.à soupe (30 ml) de sauce soya
2 c.à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail (ou ail haché)
1 c.à thé (3 g) de coriande frais (peut être remplacé par tout autre fines herbes)

Mélanger le tout et mariner le saumon pendant 2h de préférence
(mais 10 min c'est bon aussi!)
Cuire le saumon au four en ajoutant un peu de la marinade sur le saumon
Cuire jusqu'à ce que le saumon soit un peu croustillant.

C'est mon coup de coeur de l'été, après y avoir goûter, vous ne pourrez plus vous en passer! :)