Ingrédients: (préparation 5 min)1/4 tasse (65 ml) de jus de citron
2 c.à soupe (30 ml) de sauce soya
2 c.à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
1 gousse d'ail (ou ail haché)
1 c.à thé (3 g) de coriande frais (peut être remplacé par tout autre fines herbes)
Mélanger le tout et mariner le saumon pendant 2h de préférence
(mais 10 min c'est bon aussi!)
Cuire le saumon au four en ajoutant un peu de la marinade sur le saumon
Cuire jusqu'à ce que le saumon soit un peu croustillant.
C'est mon coup de coeur de l'été, après y avoir goûter, vous ne pourrez plus vous en passer! :)
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